Рецепт быстрого и вкусного салата "Лето". Для приготовления необходимы капуста, помидоры, огурцы, перец болгарский, морковь, масло растительное, уксус 9%, соль и сахар. Овощи порезать, добавить масло, уксус, соль и сахар, перемешать и довести до кипения. Затем раскладываем по банкам и закатываем крышками. Благодаря щадящей тепловой обработке, овощи получаются не переваренными "в кашу". Салатик очень вкусный.